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2016-818
近日，據國家食藥監總局消息，國家食藥監總局在其上發布《食藥總局關于12批次食品不合格情況的通告（2016年第115號）》。大腸菌群分布較廣，在溫血動物糞便和自然界廣泛存在。調查研究表明，大腸菌群細菌多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方，人、畜糞便對外界環境的污染是大腸菌群在自然界存在的主要原因。糞便中多以典型大腸桿菌為主，而外界環境中則以大腸菌群其他型別較多。大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一。大腸桿菌的普遍存在，食品安全問題需要引起食品企業的重...
查看更多2016-815
粘度計的日常保養（客戶）：1、開機時一定要先通電，再打開電源開關；關機時，一定要先關電源開關，再斷電。2、轉子用完后要清洗，并整齊放入黑色轉子盒內。3、保持轉子和轉軸連接處清潔，不要沾上樣品。4、長時間不用，在轉軸底部需蓋上保護帽。5、定期用標準硅油進行校驗。粘度計的日常檢查（客戶）：1、對于數顯粘度計，開機時觀察其顯示的機型是否與儀器背后標簽相符。在自動較零完畢后，觀察其扭矩的顯示百分比是否在+/-0.2之間。并用手撥動轉軸，觀察其擺動次數，LV機型6次以上，RV機型5次左...
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食品加工過程中的質構變化，勢必引起材料受力性質的改變，只要發生變化的流變參數究可以在生產中控制。這方面應用zui廣的是巧克力的生產。巧克力可以是固體也可以是液體，取決于其脂肪的構成與存在狀態。可可脂在溫度高于32℃將會急劇的融化，成為液態。因此可以借助流變學測量方法對其特性進行檢驗。巧克力zui重要的流變學參數就是屈服應力值，其流動曲線遵循Casson方程：把流動曲線外推至零剪切速率來確定巧克力的屈服應力值。屈服應力與巧克力中所含的可可脂肪成分，巧克力漿中的可可粉、糖粉等的磨...
查看更多2016-725
2016東南科儀會議在各地落地生花，這次開到了我國的大西北新疆，雖然驕陽似火但也擋不住我們的步伐，為了更好的讓客戶更好的了解Brookfield粘度的產品，這次我們安排了數位粘度方面的專家為大家講述粘度測量的技術和方法，在7月20日在新疆克拉瑪依國之香大酒店的歡聲笑語中結束了這次會議，這次會議為大家解決了對基本粘度技術的疑惑，提高了新疆地區對粘度的基本知識，會上全面展示了Brookfield在不同情景的使用的各種粘度計會議現場會議現場
查看更多2016-720
2016年東南科儀會議遍地生花，7月19日在珠海星城大酒店舉行分析檢測儀器技術交流會已經在昨天正式結束，特邀Brookfield、Mettler-Toledo廠家工程師與現場嘉賓互動熱烈，在會議上廠家工程師解決了嘉賓對于Brookfield、Mettler-Toledo儀器的疑惑和使用儀器的一些小技巧，此次展出的儀器有，Brookfield的粘度計，Mettler-Toledo的水分儀，天平。會議現場展出儀器
查看更多2016-713
東莞在水一方酒店舉行的分析檢測儀器技術交流會在2016年7月7日傍晚的落下帷幕，此次參加的廠家有Mettler-Toledo，Brookfield、和X-Rite還帶來了廠家工程師為參加嘉賓介紹產品的簡單維護和操作誤區，延長產品的使用時間，會議展出的產品有，粘度計，分光測色儀，電子天平等一線產品。會議現場*現場
查看更多2016-711
2016-74
以大豆小麥為原料制作的醬，特別是醬油，在我國人民群眾日常生活中是*的必需品醬和醬油不僅影響了中華民族飲食生活數千年，而且對處于’中華飲食文化圈的東亞地許多國家和民族也產生了積極影響中華民族在歷*創造的醬及醬油是對人類的一大貢它體現了中華民族的高超智慧技藝和人文精神。在文獻記載的zui初的醬是由動物的血肉與多種植物混合發酵而成這種醬稱為醢，雖然醢很美味但在食物不足的舊時代，卻很難普及，后來發現大豆制成的醬風味相似且便宜，漸漸在民間廣為流傳。早期醬油的制造是秘密的傳承，在一開始醬...
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